脂肪肝

 肝細胞の中に中性脂肪を主とした脂肪が溜まった状態をいいます。わが国の職場検診での異常検査所見の中で、肝機能障害は全国で約12%が陽性で、高脂血症に次いで2番目に多いのです。これらの人々は2次検査の対象となりますがその大部分は脂肪肝です。因みに、フランス料理で有名なフォアグラは人工的に脂肪肝を作ったものです。